Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De pollo, pollos de engorde o freidoras, carne y piel, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	59.45 g	59.45%
La energía (calorías)	239 kcal
Energía (julios)	1000 kJ
Proteína	27.3 g	27.3%
lípido total (grasa)	13.6 g	13.6%
Ceniza	0.92 g	0.92%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	15 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.26 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	182 mg	0.18%
Potasio, K	223 mg	0.22%
Sodio, Na	82 mg	0.08%
Zinc, Zn	1.94 mg
Cobre, Cu	0.066 mg
El manganeso, Mn	0.02 mg
El selenio, Se	23.9 µg
El fluoruro, F	14.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.063 mg
Riboflavina	0.168 mg
La niacina	8.487 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.03 mg
La vitamina B-6	0.4 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
La colina, el total de	65.9 mg	0.07%
betaína	5.6 mg	0.01%
Vitamina B12	0.3 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	48 µg
retinol	48 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	161 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	2 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.79 g	3.79%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.11 g	0.11%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.78 g	2.78%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.77 g	0.77%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.34 g	5.34%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.73 g	0.73%
18: 1 indiferenciada	4.4 g	4.4%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.13 g	0.13%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.97 g	2.97%
18: 2 indiferenciada	2.57 g	2.57%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.11 g	0.11%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	88 mg	0.09%
triptófano	0.305 g	0.30%
treonina	1.128 g	1.13%
isoleucina	1.362 g	1.36%
leucina	1.986 g	1.99%
lisina	2.223 g	2.22%
metionina	0.726 g	0.73%
cistina	0.364 g	0.36%
fenilalanina	1.061 g	1.06%
tirosina	0.879 g	0.88%
valina	1.325 g	1.32%
arginina	1.711 g	1.71%
histidina	0.802 g	0.80%
alanina	1.591 g	1.59%
Ácido aspártico	2.434 g	2.43%
Ácido glutamico	3.991 g	3.99%
glicina	1.764 g	1.76%
prolina	1.322 g	1.32%
serina	0.963 g	0.96%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg